炊き込みご飯

当店のコース料理最後の〆は、炊き込みご飯をご用意して

おります。具材には旬の食材を組合わすことで、

多彩なバリエーションをご提供。

香りから季節を感じていただければと思います。

また、食べきれない場合はお持ち帰りも出来ますので、

御用の方は申し伝え下さい。

炊き立て

ご飯と素材の香りが蓋を開けるとふわっと漂い、それらを混ぜると覗かせる美味しそうなおこげ。

芳しい香りが際立ち、それまでのお食事で満たされてきたお腹が嘘のように食欲を掻き立てる、杏亭では欠かせない〆の一品。

赤出汁とご一緒にお腹を落ち着かせ、お食事の余韻とともにお楽しみ下さい。

コース

おまかせ

5,300

産地直送のこだわり野菜を
ふんだんに使った8品のコース

  • 先付け
  • お椀
  • 本日のお刺身
  • 季節野菜の炊き合わせ
  • 生湯葉、生雲丹の柔らか茶碗蒸し
  • 焼き物
  • 伊賀焼土鍋で炊き上げた
    季節の炊き込みご飯、香の物、味噌汁
  • 水菓子

※メニューは一例です。食材の入荷状況により変更になる場合もございます。

料理長

7,400

その日の仕入れから
特選素材のおまかせコース

【一例】

  • 先付け(旬の食材から盛り合わせ)
  • お椀
  • 本日のお刺身
  • 旬野菜の天麩羅
  • 生湯葉、生雲丹の柔らか茶椀蒸し
    いくらあんかけ
  • 季節野菜の炊き合わせ
  • 本日の焼魚
  • 伊賀焼土鍋で炊き上げた
    季節の炊き込みご飯、香の物、味噌汁
  • 水菓子

※メニューは一例です。食材の入荷状況により変更になる場合もございます。

旬

9,500

米沢牛炭火焼きを加えた
特選素材コース

【一例】

  • 先付け(旬の食材から盛り合わせ)
  • お椀
  • 本日のお刺身
  • 揚げ物
  • 季節野菜の炊き合わせ
  • 生湯葉、生雲丹の柔らか茶椀蒸し
    いくらあんかけ
  • 本日の焼き魚
  • 米沢牛の炭火焼 おろしポン酢
  • 伊賀焼土鍋で炊き上げた
    季節の炊き込みご飯、香の物、味噌汁
  • 水菓子

※メニューは一例です。食材の入荷状況により変更になる場合もございます。

接待

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ランチ

完全予約制、1日2組様限定にて、2つのランチコースをご用意しております。

旬な食材を使用した和食をお楽しみ下さい。

3,000

全6品
ご予約は前日17時までとなっております。

【一例】

  • 前菜
  • 本日のお刺身
  • 生湯葉、生雲丹の柔らか茶碗蒸し
  • 焼き物
  • 伊賀焼土鍋で炊き上げた
    季節の炊き込みご飯、香の物、味噌汁
  • 水菓子

4,500

全8品
ご予約は前日17時までとなっております。

【一例】

  • 先付け
  • お椀
  • 本日のお刺身
  • 季節野菜の炊き合わせ
  • 生湯葉、生雲丹の柔らか茶碗蒸し
  • 焼き物
  • 伊賀焼土鍋で炊き上げた
    季節の炊き込みご飯、香の物、味噌汁
  • 水菓子

※メニューは一例です。食材の入荷状況により変更になる場合もございます。